Ensalada de tomate, queso y champiñón


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 4 tomates rojos y duros, de tamaño mediano
    • 4 champiñones grandes
    • zumo de limón
    • 3 cucharadas de maíz dulce
    • 50 gr. de queso manchego curado
    • Aliño:
    • 9 cucharadas de aceite de oliva virgen
    • 2 cucharadas de vinagre de jerez
    • 1 chalota picada muy fina
    • ½ diente de ajo
    • sal
    • pimienta
    • una pizca de orégano

    ¿Cómo se prepara?