Ensalada de tiburones con vegetales


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 300 gr. de tiburones
    • 1 lata pequeñas de maíz dulce
    • 1 lata pequeña de guisantes finos
    • 150 gr. de bonito en aceite
    • 4 anchoas
    • 2 huevos duros
    • hojas variadas de brotes de ensaladas
    • 9 cucharadas de aceite de oliva
    • 3 cucharadas de vinagre
    • 1 cucharada de mostaza a la antigua
    • 1 cucharada de azúcar
    • sal
    • pimienta

    ¿Cómo se prepara?