Ensalada de sandía y queso


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 200 g de sandía
    • 1 burrata, hojas de rúcula
    • 1 puñado de pistachos
    • Tapenade: 75 g de aceitunas negras sin hueso
    • ½ cucharada de alcaparras
    • 2 anchoas de lata
    • ½ diente de ajo
    • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
    • ½ cucharadita de mostaza de Dijon
    • 1 cucharadita de brandy
    • pimienta

    ¿Cómo se prepara?