Ensalada de remolacha con queso de cabra fresca


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • ¾ de Kg. de remolacha fresca o 1 paquete de remolacha cocida
    • 1 cebolla roja
    • 100 gr. de queso de cabra tierno
    • 100 gr. de pistachos tostados
    • 1 manojo de berros
    • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen
    • 2 cucharadas de vinagre
    • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
    • 1 cucharadita de miel
    • sal

    ¿Cómo se prepara?