Ensalada de pollo


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 2 medias pechugas de pollo
    • ½ cebolla
    • ½ vaso de vino blanco
    • 4 cucharadas de aceite
    • sal
    • pimienta
    • 1 lechuga pequeña
    • 200 gr. de champiñones en láminas
    • 1 manzana
    • 8 nueces
    • zumo de limón
    • 2 cucharadas de aceite
    • sal
    • pimienta
    • 1 vaso de vino de mayonesa
    • 1 de ketchup
    • 1 cucharada de mostaza de grano
    • 1 de brandy
    • Tabasco
    • un chorrito de salsa de Perrins

    ¿Cómo se prepara?