Ensalada de pollo con anacardos


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 2 pechugas de pollo ahumado
    • 50 gr. de anacardos
    • 50 gr. de bacon en tiritas
    • 1 tallo de apio muy blanco
    • 1 paquete de brotes tiernos o ensalada variada
    • 1 taza de mayonesa
    • 1 yogur natural
    • zumo de limón
    • sal
    • pimienta.
    • Rebanadas de pan
    • ½ diente de ajo
    • aceite de oliva virgen

    ¿Cómo se prepara?