Ensalada de pera y nuez


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 300 gr. de canónigos
    • 4 peras
    • 1 cucharada de azúcar
    • 2 clavos
    • 200 gr. de queso gouda en una loncha
    • 12 nueces peladas
    • Vinagreta de miel y mostaza: 1 cucharadita de miel
    • 1 cucharadita de mostaza de grano
    • 9 cucharadas de aceite de oliva
    • 2 cucharadas de vinagre de jerez
    • sal.

    ¿Cómo se prepara?