Ensalada de melón con esparragos y quesos


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 1 melón cantalup
    • 1 lata de espárragos blancos gordos (8 espárragos)
    • 100 gr. de queso Gouda
    • 100 gr. de queso de cabra
    • almendra fileteada
    • Aliño: ½ cebolla roja (suelen ser muy pequeñas)
    • 8 cucharadas de aceite
    • 3 cucharadas de vinagre de sidra
    • 1 cucharada de mostaza
    • 3 cucharadas de azúcar
    • sal - pimienta.

    ¿Cómo se prepara?