Ensalada de lentejas


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • ½ Kg. de lentejas (o un bote de lentejas cocidas al natural)
    • unas ramas de perejil
    • unos cascos de cebolla
    • 1 hoja de laurel
    • 1 diente de ajo
    • 1 rama de apio
    • 2 manzanas Starking
    • juliana de zanahoria
    • el zumo de ½ limón
    • sal
    • 1 yogur natural desnatado
    • 1 cucharada de curry
    • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
    • sal
    • pimienta

    ¿Cómo se prepara?