Ensalada de langostinos, frutos secos y trigueros


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 8-12-16 langostinos según tamaño
    • 1 manojo de espárragos trigueros
    • ½ tarrina de tomates cereza
    • 2 patatas cocidas
    • lechugas variadas
    • 150 gr. de frutos secos mezclados (avellanas, nueces, piñones, pistachos, pipas, semillas de sésamo, etc.)
    • 9 cucharadas de aceite de oliva virgen
    • 2 de vinagre de Módena
    • sal
    • pimienta

    ¿Cómo se prepara?