Ensalada de garbanzos con pimientos fritos y queso fresco


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • ½ Kg. de garbanzos (o 1 bote de garbanzos cocidos al natural)
    • 1 hueso de jamón
    • ½ Kg. de pimientos verdes finos
    • aceite para freírlos
    • 150 gr. de queso fresco
    • 8 cucharadas de mayonesa
    • 1 cucharada de mostaza de grano
    • 1 de azúcar
    • 2 cucharadas del agua de cocer los garbanzos

    ¿Cómo se prepara?