Ensalada de garbanzos con espinacas


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • ½ Kg. de garbanzos o 2 botes de garbanzos al natural cocidos
    • ½ Kg. de espinacas pequeñas y tiernas
    • 100 gr. de jamón de york
    • pan tostado a cuadraditos
    • 1 diente de ajo
    • cebollino
    • 6 cucharadas de aceite
    • 3 cucharadas de vinagre
    • sal
    • 1 cebolla
    • 1 diente de ajo
    • ½ hoja de laurel
    • unos granos de pimienta
    • 3 clavos de especie
    • sal

    ¿Cómo se prepara?