Ensalada de arroz con pasas


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 3 tacitas moka de arroz de grano largo
    • 1 pechuga de pollo sin piel
    • 1 cucharada de pistachos
    • 1 de pasas
    • 1 de alcaparras
    • 50 gr. de aceitunas negras sin hueso
    • 50 gr. de aceitunas verdes sin hueso
    • sal
    • 1 cebolla roja
    • perejil
    • 2 cucharadas de salsa de soja
    • 6 de aceite
    • 2 de concentrado de vinagre y Pedro Ximénez

    ¿Cómo se prepara?