Receta Ensalada de cogollos con requesón y granada


    Resumen de la receta

    Las ensaladas son un magnífico plato que puede enriquecerse con diferentes alimentos, como en este caso, en el que el membrillo, las nueces y el requesón hacen posible que estén todos los nutrientes esenciales, con la particularidad de que la cantidad de calorías es baja. Ensalada de cogollos con requesón y granada.

    Ingredientes:

    • 4 cogollos de lechuga
    • 200 gr. de requesón
    • 100 gr. de membrillo
    • 4 nueces
    • 1 granada
    • Vinagreta de miel y mostaza: 1 cucharadita de miel
    • 1 cucharadita de mostaza de grano
    • 9 cucharadas de aceite de oliva
    • 2 cucharadas de vinagre de Jerez y sal

    ¿Cómo se prepara?