Ensalada alemana de salchichas


    Resumen de la receta

    Consejo: La cocina alemana es contundente y sabrosa, pero no resulta indigesta porque casi siempre los alimentos van cocidos, sólo llevan su grasa natural. La repostería es exquisita.

    Ingredientes:

    • 4 salchichas Thueringer Frial o salchichas alemanas gruesas (en el departamento de comida internacional de El Corte Inglés)
    • 8 pepinillos
    • 2 manzanas reineta
    • zumo de limón
    • 1 cebolleta
    • 1 pastilla de caldo
    • 1 kg. de patatas
    • 1 taza de mayonesa

    ¿Cómo se prepara?