Croquetas de gambas


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 50 gr. de mantequilla
    • 50 gr. de harina
    • ½ l. de leche
    • 150 gr. de gambas peladas
    • 1 cucharada de brandy
    • sal
    • nuez moscada rallada
    • 1 huevo
    • pan rallado
    • aceite para freír

    ¿Cómo se prepara?