Crema de tomate a la albahaca


    crema de tomate

    Resumen de la receta

    Sabías que…
    El tomate ayuda a eliminar toxinas, y reduce el ácido úrico y el colesterol. El licopeno, que le da color rojo, tiene efectos antioxidantes, antitumorales y rejuvenecedores. Tiene vitaminas C y A buenas para la piel, las mucosas, la visión y resistencia ante las infecciones, además de B, PP y K. Contiene fósforo, hierro, calcio, magnesio, cinc, cobre y potasio.

    Ingredientes:

    • 1 kg. de tomates rojos
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 1 puerro
    • 1 patata
    • un puñado de arroz
    • 8 cucharadas de nata líquida
    • sal y pimienta
    • 1 cucharada de azúcar lunas hojas de albahaca

    ¿Cómo se prepara?