Crema de lentejas con foie


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • ½ kg. de lentejas
    • 2 puerros
    • 2 zanahorias
    • 1 codillo de jamón
    • 4 cucharadas de nata líquida
    • 1 hoja de laurel
    • sal, pimienta
    • 100 gr. de foie gras
    • un chorreón de nata líquida.

    ¿Cómo se prepara?