Crema de aguacate


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 2 aguacates
    • 1 l. de caldo de pollo
    • 1 cebolleta
    • 1 tomate maduro
    • 4 cucharadas de zumo de limón (mejor limón verde)
    • unas gotas de Tabasco
    • unas ralladuras de nuez moscada
    • sal
    • unas hojas de cilantro
    • 50 gr. de queso de Parma en lascas.

    ¿Cómo se prepara?