Crema de batata y manzana


    crema de batata

    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 2 batatas
    • 2 puerros
    • ½ cebolla
    • 1 zanahoria
    • 2 manzanas
    • 1 l. de caldo de pollo
    • 1 cucharada de queso crema
    • 6 cucharadas de aceite de oliva
    • sal y pimienta
    • unas ralladuras de nuez moscada
    • unas tiras de cebollino picado

    ¿Cómo se prepara?