Conejo al estilo de Don Juan


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 1 conejo limpio y troceado con su hígado
    • 8 cucharadas de aceite
    • 1 cebolla grande
    • 1 diente de ajo
    • 4 tomates
    • 4 pimientos verdes finos
    • 1 pimiento rojo
    • 1 rebanada de pan
    • 14 almendras
    • 1 copa de brandy
    • harina para rebozar
    • sal - pimienta
    • perejil - laurel - tomillo.

    ¿Cómo se prepara?