Conejo a lo pobre


    Resumen de la receta

     

     

     

    Ingredientes:

    • 1 conejo en trozos
    • 2 cebollas medianas
    • 2 dientes de ajo
    • 500 gr. de champiñones
    • 1 ramito de hierbas (tomillo, laurel, perejil)
    • 1 vaso de vermut seco
    • 1 de vino blanco seco
    • 1 vaso de caldo concentrado de carne
    • 9 cucharadas de aceite
    • Sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?