Cogotes de merluza al horno


    Resumen de la receta

    Las proteínas de la merluza tienen todos los aminoácidos esenciales y aunque el contenido en grasas es bajo, la proporción es mayor y en su composición entran ácidos grasos insaturados omega-3. Cogotes de merluza al horno

    Ingredientes:

    • 1 cogote de merluza abierto en libro
    • 1 patata grande
    • 2 dientes de ajo
    • 1 pimienta de Cayena
    • 4 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 cucharada de vinagre de sidra
    • sal

    ¿Cómo se prepara?