Codillo salmuerizado al pimenton


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 1 codillo salmuerizado
    • 1 puerro
    • zanahoria
    • 1 cebolla
    • granos de pimienta
    • un ramito de albahaca
    • orégano
    • tomillo
    • 1 lechuga oreja de burro
    • aceite de oliva virgen
    • sal Maldon
    • pimentón dulce o picante al gusto, o mitad y mitad

    ¿Cómo se prepara?