Charlota de berenjena y pollo


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 1 berenjena grande
    • 1 pollo entero
    • 2 cebollas
    • 1 diente de ajo
    • ½ vaso de vino blanco
    • 8 cucharadas de aceite
    • sal - pimienta
    • aceite y pan rallado para los moldes.

    ¿Cómo se prepara?