Cazuela miramar-andraitx


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 800 gr. de mero
    • ½ cebolla grande
    • 2 dientes de ajo
    • 1 tomate rojo
    • 6 cucharadas de aceite
    • perejil picado
    • sal
    • pimienta
    • panecillos con ajo y perejil
    • Caldo:
    • 1 espina y cabeza de gallo
    • unos cascos de cebolla
    • unos granos de pimienta
    • 1 puerro

    ¿Cómo se prepara?