Resumen de la receta

 

 

 

 

  • Tiempos de preparación total: 20 minutos
  • Num. de personas: 8
  • Calorías: 90
  • Tipo de plato: Sin grasa

Ingredientes:

  • ½ barra de pan de baguette
  • 2 peras bien maduras
  • 100 gr. de queso brie
  • Reducción de Pedro Ximénez

¿Cómo se prepara?

  1. Paso 1:

    Cortar el pan en rebanadas finas. Pelar las peras y cortarlas en lonchas finas.

     

     

  2. Paso 2:

    Sin quitar la corteza al queso, cortarlo en lonchas finas. Poner sobre cada rebanada de pan, pera y queso.

     

     

  3. Paso 3:

    Gratinarlos y regarlos con un chorreón de reducción de Pedro Ximénez.

     

     

Recetario: