Caballa con pimientos


    caballa

    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 2-4 caballas según tamaño, sin espina y en lomos
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • sal y pimienta
    • Guarnición:
    • 2 pimientos rojos
    • aceite para engrasarlos
    • 2 dientes de ajo
    • 1 guindilla
    • 1 chorreón de vinagre balsámico
    • sal

    ¿Cómo se prepara?