Buñuelos de viento


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • ¼ l. de agua
    • Unas gotas de agua de azahar
    • 100 gr. de mantequilla
    • 1 pizca de sal
    • 1 cucharada de azúcar
    • La ralladura de ½ naranja
    • 125 gr. de harina
    • 3 huevos
    • Aceite abundante para freír
    • Salsa de chocolate: 75 ml. de leche
    • 120 gr. de chocolate negro 70%

    ¿Cómo se prepara?