Brochetas de langostino y huevo de codorniz


    Resumen de la receta

     

     

    Ingredientes:

    • 8 langostinos
    • 4 huevos de codorniz
    • Unas ramitas de eneldo
    • 4 cucharadas de aceite
    • 2 cucharadas de brandy
    • 50 ml. de agua
    • Salsa: 1 cucharada de mayonesa
    • 1 cucharada de yogur
    • Unas gotas de tabasco

    ¿Cómo se prepara?