Boquerones adobados en gabardina


    boquerones

    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • ½ Kg de boquerones
    • 1 limón
    • 1 diente de ajo
    • 1 pastilla de caldo de pescado
    • perejil y aceite para freír los boquerones
    • Masa: 60 g de harina o algo más, según la clase de harina
    • 1 vaso de vino de cerveza
    • perejil picado
    • 1 pizca de pimienta blanca y sal

    ¿Cómo se prepara?