Bloody Mary


    Resumen de la receta

    Consejo: El nombre se inspira en la Reina María I de Inglaterra, María  Tudor, conocida como Bloody Mary. El invento se atribuye a Fernand Petoit (en 1920), barman americano del Harry’s New York Bar de París, y a otros tres barmanes neoyorquinos. En EE. UU es común prepararlo con ginebra en lugar de vodka.

    Ingredientes:

    • 3 cucharadas (40 ml.) de vodka
    • 6 cucharadas (75 gr.) de zumo de tomate muy frío
    • 1 cucharada (15 ml.) de zumo de limón
    • 2 chorritos de salsa Worcestershire (salsa inglesa Lea & Perrins)
    • 2-3 gotitas de Tabasco
    • sal
    • pimienta negra recién molida
    • 3-4 cubitos de hielo

    ¿Cómo se prepara?