Berros con uvas y queso


    Berros con uvas y queso
    Berros con uvas y queso

    Resumen de la receta

    Excelente ensalada en las que las uvas aportan fibra vitaminas, minerales y antioxidantes y el queso es muy rico en proteínas y en minerales, sobre todo en calcio. Berros con uvas y queso

    Ingredientes:

    • 1 racimo de uvas blancas (1/4 kg.)
    • 1 racimo de uvas negras
    • 1 aguacate
    • 2 tomates rojos
    • berros o ensaladas variadas
    • 100 gr. de queso manchego semicurado
    • Aliño: 2 cucharadas de vinagre de Jerez
    • 1 cucharadita de miel
    • 8 cucharadas de aceite de oliva
    • 2 cucharadas de cebollino picado
    • sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?