Berenjenas y tomates con anchoas


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 4 berenjenas grandes
    • 4 tomates
    • sal
    • 8 cucharadas de aceite
    • 2 dientes de ajo
    • perejil
    • 2 cucharadas de pan rallado
    • 20 anchoas en aceite.

    ¿Cómo se prepara?