Berenjenas a la italiana


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 2 berenjenas
    • 4 tomates rojos y duros madurados del tiempo para que sean dulces
    • 1 ramito de albahaca
    • 12 rodajas finas de queso mozzarella
    • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen
    • sal - pimienta.

    ¿Cómo se prepara?