Bacalao a la vizcaína


    Bacalao a la vizcaína

    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 600 g lomo de bacalao salado en lomos
    • Salsa vizcaína: 3 dientes de ajo
    • 2 cebollas rojas
    • 1 cucharada de pasta de pimientos choriceros
    • 50 g de jamón serrano
    • 1 cucharada de pan rallado
    • 6 de aceite
    • 1 manojo de perejil picado
    • pimienta y sal

    ¿Cómo se prepara?