Arroz con salsa de calabacín y jamón


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 4 tacitas moka de arroz
    • 4 cucharadas de aceite
    • 1 diente de ajo
    • 9 tacitas moka de agua
    • sal
    • Salsa de calabacín y jamón: 100 gr. de jamón en un trozo
    • 2 calabacines grandes
    • 6 cucharadas de aceite
    • 8 cucharadas de salsa de soja
    • 1 cebolla
    • 1 zanahoria
    • 1 cucharada de harina
    • 1 cucharada de perejil picado
    • 1 vaso de caldo de verduras
    • sal - pimienta.

    ¿Cómo se prepara?