Arroz con judías y nabos


    Resumen de la receta

    La mezcla de cereales (arroz) y legumbres (judías) es nutricionalmente muy completa, ya que se cubren las necesidades en aminoácidos al estar presentes todos los esenciales.

    Ingredientes:

    • 4 tacitas moka de arroz
    • 1 bote de alubias blancas cocidas
    • 250 gr. de costillas de cerdo cortadas en trozos
    • 1 morcilla de cebolla
    • 4 nabos (colinabos)
    • 2 dientes de ajo
    • 1 cebolla
    • 1 cucharada de tomate frito
    • 1 cucharada de pimentón dulce
    • 8 cucharadas de aceite
    • 10-12 tacitas moka de caldo de carne, sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?