Arroz con costra


    Resumen de la receta

    Consejo:
    Para el arroz al horno se debe emplear la misma cantidad de caldo que de arroz y servirlo recién hecho para que no se pase.

    Ingredientes:

    • 4 tacitas moka de arroz
    • 250 gr. de magro de cerdo
    • 2 salchichas frescas
    • 1 chorizo fresco
    • 1 cebolla
    • 1 cucharadita de pimentón
    • 1 cucharada de tomate frito
    • 6 cucharadas de aceite
    • 8 tacitas moka de caldo de cocido
    • 3 huevos
    • sal, pimienta

    ¿Cómo se prepara?