Arroz con congrio


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • ½ Kg. de congrio de la parte abierta
    • 4 tacitas moka de arroz
    • 1 cebolla
    • 1 pimiento verde
    • 3 dientes de ajo
    • 1 manojo de perejil
    • 10 tacitas de caldo de pescado
    • 8 cucharadas de aceite
    • sal

    ¿Cómo se prepara?