Arroz con berberechos


    Arroz con berberechos
    Arroz con berberechos

    Resumen de la receta

    Si se quiere conseguir un arroz con más tonalidad amarilla, añadir ½ cucharadita de cúrcuma al caldo. Arroz con berberechos

    Ingredientes:

    • 4 tacitas moka de arroz
    • 400 gr. de berberechos
    • 2 dientes de ajo
    • 1 cebolla pequeña
    • 1 pimiento verde
    • unas hebras de azafrán
    • 1 cucharada de perejil picado
    • 10 tacitas moka de caldo de pescado
    • 6 cucharadas de aceite
    • sal y pimienta

    ¿Cómo se prepara?