Arroz caldoso de sepia


    arroz caldoso

    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 6 tacitas moka de arroz
    • 500 gr. de sepia o calamar
    • 2 dientes de ajo
    • 2 pimientos verdes
    • 2 tomates
    • 100 gr. de guisantes
    • 8 cucharadas de aceite
    • unas hebras de azafrán
    • sal y perejil
    • 18 tacitas moka de caldo de pescado hecho con: 2 l. de agua, 1 cabeza de merluza o salmón, 1 trozo de cebolla con dos clavos pinchados,1 hoja de laurel, sal, granos de pimienta

    ¿Cómo se prepara?