Arroz a la crema de boletus


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 4 tacitas moka de arroz
    • 1 diente de ajo
    • 6 cucharadas de aceite
    • sal
    • Salsa:
    • 200 gr. de boletos (Boletus edulis o ceps)
    • 100 gr. de bacon en cuadraditos
    • 1 diente de ajo
    • ½ cebolla
    • 4 cucharadas de aceite
    • 1 cucharada de harina
    • ½ l. de leche
    • 1 cucharadita de aceite de trufa
    • sal
    • pimienta

    ¿Cómo se prepara?