Alubias verdinas con langostinos


    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 500 gr. de alubias verdinas
    • 300 gr. de langostinos o con gambones
    • 1 cebolla grande
    • 2 dientes de ajo
    • 1 zanahoria
    • 1 puerro
    • 1 cucharada de tomate frito
    • 8 cucharadas de aceite de oliva
    • sal
    • 1 vaso de caldo de pescado

    ¿Cómo se prepara?