Gwyneth Paltrow presenta su polémico libro de recetas saludables

Ya es sabida la afición de la actriz británica por la alimentación, el deporte y la vida sana, modo de vida que también inculca a su familia.

Gwyneth explica en el libro que ni ella ni su familia comen carbohidratos, ya que, después de haberlo estudiado mucho, cree  que son muy pesados a la hora de digerir y que el gluten no es bueno. Tanto ella como Chris Martin, su marido y sus hijos Apple y Moses, de 6 y 8 años, no los consumen y se alimentan como celiacos, evitando los alimentos que contienen gluten.

Esto le ha ocasionado críticas de quienes piensan que los niños deben seguir una dieta completa y equilibrada, al margen de las obsesiones de su famosa madre.

gwyneth-libroLa actriz, con su libro ‘Its All good’ que está a la venta desde esta semana