Recetas de cocina Alemana

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Postres y dulces

Mousse de chocolate

4 julio, 2021

Hoy os traemos los trucos para hacer una mousse de chocolate deliciosa.

Postres y dulces

Strudel de peras

25 junio, 2021

Este postre delicioso tiene un pasado histórico muy interesante y de origen Árabe, aunque es muy popular en países europeos como Alemania y Austria. Con la mezcla del toque dulce de la pera y la canela, hará de este postre tu favorito.

Postres y dulces

Strudel, la tarta de manzana más original

3 marzo, 2021

Todos los trucos en ingredientes para preparar el struddel esta tarta de manzana tan peculiar y que tanto gusta en el norte de Europa.

Pan, masas y bollería

Flammkuchen, así se hace la pizza alemana

8 febrero, 2021

Una nueva versión de la pizza, esta vez con una receta que tiene su origen en otro rincón de Europa, Alemania.

Ensalada alemana de salchichas

18 febrero, 2015

Consejo: La cocina alemana es contundente y sabrosa, pero no resulta indigesta porque casi siempre los alimentos van cocidos, sólo llevan su grasa natural. La repostería es exquisita.

SPATZLE con espárragos y jamón

9 marzo, 2014

Consejo:El colador que se emplee puede ser más o menos fino, al gusto o con las hendiduras en forma plana. También se pueden comprar los spatzle ya preparados en tiendas especializadas en productos alemanes, pero habrá que cocerlos en casa el tiempo que indique el fabricante.