lunes. 19 abril 2021

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HUEVOS

Huevos encapotados, con los carlistas hemos topado

Todos los pasos e ingredientes para elaborar la receta tradicional de huevos encapotados y que te quede para chuparte los dedos.

Pan, masas y bollería

Rosquillas de anís, un dulce para recordar la infancia

Todos los trucos e ingredientes para hacer unas rosquillas como las harían nuestras abuelas.

gofres con frambuesa
Pan, masas y bollería

Gofres, la merienda preferida del norte de Europa

Todos los trucos y consejos para hacer unos gofres, una receta dulce que encaja tanto para un desayuno lleno de energía o una merienda en familia.

Huevos

Tortilla de patata

Una de las recetas que no pueden faltar en ningún hogar español. Con cebolla o sin cebolla, todo el mundo disfruta de la tortilla de patata.

Roscón de reyes
Postres y dulces

Roscón de reyes

Este dulce está compuesto por harina y azúcar que tienen  hidratos de carbono, mantequilla, que aporta grasa, y huevos, ricos en proteínas. Están presentes todos los principios inmediatos pero es muy rico en calorías, por lo que hay que ser prudente en su consumo. Roscón de reyes
huevos rellenos
Huevos

Huevos rellenos de paté de jabugo

Sabías que… Las proteínas del huevo y de los productos del cerdo ibérico son muy ricas en aminoácidos esenciales, y por eso este plato tiene un alto valor nutricional.
HUEVOS
Huevos

Huevos encapotados al estilo tradicional

Sabías que… El huevo es necesario en una dieta equilibrada en la que es conveniente tomar al menos 5 unidades semanales, por su riqueza en proteínas de alto valor biológico y en grasas. La bechamel aporta los hidratos de carbono en la proporción oportuna para equilibrar los tres principios inmediatos (hidratos de carbono, proteínas y…
Tortillas individuales de patata, cebollino y tomate
Verduras

Tortillas de pisto de calabaza

Consejo: Calabazas, cebollas, puerros y pimientos son ricos en vitaminas, minerales y tocoferoles. Son las hortalizas del verano que nos aportan cada una nutrientes diferentes.
huevos
Huevos

Huevos con salsa de setas

tortilla

Tortilla de jamón y queso

huevos
Huevos

Huevos con puré de patatas, ajetes y pak choi

brocheta
Huevos

Brochetas de huevos escoceses

huevos seller
Huevos

Huevos soller

huevos
Huevos

Huevos en panecillos

Torradas caramelizadas con frambuesas

Orejas gallegas (TÍPICAS DE CARNAVAL O CUARESMA)

Patatas rellenas de revuelto de tomate

Patatas rellenas de revuelto de tomate

Tiene los mismos componentes de la tortilla de patatas, más el tomate que es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes.
Spaghetti Garofalo a la carbonara
Pasta

Receta Pasta Spaghetti GAROFALO a la carbonara

Ingredientes para 4 personas: 400 g de spaghetti Garofalo (n.9) 200g de papada (o panceta) curada de cerdo 50 g de queso parmigiano reggiano rallado 20 g de queso pecorino romano (o queso manchego curado) rallado 3 yemas 1 huevo entero pimienta negra Preparación: Se corta la papada (o la panceta) en pequeñas tiras y…
Huevos

Receta Huevos rotos con gulas

Las actuales recomendaciones dietéticas tienden a aconsejar el consumo frecuente de huevos, alrededor de cinco por semana. Receta Huevos rotos con gulas
Arroz

Receta Nasi goreng (arroz de indonesia)

Este plato en ocasiones lo coronan con un huevo frito, de forma que resulta una comida muy completa y muy dietética. Receta Nasi goreng (arroz de indonesia)
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