Zanahorias gratinadas


    Resumen de la receta

    ¿Qué necesitas?

    • 800 gr. de zanahorias
    • 6 cucharadas de aceite
    • 50 gr. de jamón serrano
    • ½ cebolla
    • 1 cucharada de harina
    • ½ l. de caldo (puede ser de pastilla)
    • 1 vaso de vino blanco
    • ½ hoja de laurel
    • 1 cucharada de mantequilla
    • sal - pimienta
    • Optativo: unas cucharadas de queso para gratinar.

    ¿Cómo se prepara?

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Método de cocinado: gratinado

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