Vasos de nectarina y merengue


    Resumen de la receta

    Sigue los pasos y trucos para preparar este postre tan delicioso y superfácil de hacer.

    Si eres fan del merengue y te gusta combinar diferentes tipos de sabores, este postre sin duda te encantará.

    Esta vez utilizaremos la nectarina. Una de las frutas más carnosas y jugosas que tiene vitamina B3. Es perfecta para bajar el colesterol y por tanto ayuda a reducir el nivel en la sangre. Es muy parecido al melocotón.

    La época de las nectarinas suelen ser durante la época del mes de mayo aunque se puede encontrar durante todo el año en muchos de los supermercados o mercados de vuestras ciudades.

    El sabor dulce del merengue lo rebajaremos con la propia nectarina que suele ser más ácida. Su combinación es perfecta para que nuestro postre no quede sumamente dulce ni empalagoso.

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • ½ kg de nectarinas
    • 1 cucharadita de mantequilla
    • ralladura de 1 lima
    • 3 cucharadas de azúcar moreno
    • 2 palos de canela
    • 1 cucharada de cereales de granola
    • MERENGUE ITALIANO

    • 125 gramos de azúcar
    • 4 cucharadas de agua
    • 2 claras

    ¿Cómo se prepara?