Tosta de calçots


    Resumen de la receta

    Te invitamos a descubrir una nueva receta vegana baja en calorías. Perfecta para picotear entre horas.

    Si eres un@ amante de las calçots y quieres descubrir nuevas recetas acerca de cómo preparar este exquisito manjar, hoy te traemos una nueva manera de prepararlas.

    Este picoteo tan sencillo solo te va a llevar unos minutos.

    Desde finales de Enero nos metemos de lleno en temporada de calçots y es posible encontrarlos con facilidad en cualquier mercado o supermercado de tu ciudad.

    Lo más importante es saber lavarlos bien, pues puedes encontrar arena en su interior. Además debemos quitar el tallo blanco, pues es la única parte que no se come.

    Teniendo en cuenta estos pasos, es hora de seguir los pasos de la receta y degustar uno de los picoteos más sencillos y rápidos de hacer.

     

    ¿Qué necesitas?

      Ingredientes

    • 4 rebanadas de pan de pueblo
    • 8 calçots
    • 1 tomate rojo
    • 1 diente de ajo
    • un chorrito de aceite de oliva virgen extra
    • una pizca de sal en escamas
    • 1 puñado avellanas tostadas y troceadas

    ¿Cómo se prepara?